המגזין › דבר התזונאית ›
ארוחת בוקר אידיאלית ומאוזנת תכיל שילוב של דגנים (רצוי מלאים), מילוי או ממרח מזין, ירק ופרי. אבל לא פחות חשוב, שהאוכל יהיה 'ידידותי' לילד. והילד דווקא יעדיף, במקרים רבים, לפתוח את הבוקר עם מתוק. אז גם לרצון הזה יש מענה מוצלח. אפשר לשלב, במתינות, לחם עם ממרח מתוק, בתפריט השבועי של הקטנטנים.
הנה כמה אפשרויות לממרחים שעונים על הצורך, בלי להתפרע עם כמויות הסוכר, ובלי לוותר על ערך תזונתי.
מומלץ לנקוט עם הממרחים מספר עקרונות:
גיוון
כדאי לגוון ולא להגיש מידי יום אותו ממרח. גם אם הוא מזין. לכל מזון יש איכות תזונתית שונה ואנו נרצה להעשיר את התפריט ככל הניתן.
על מלא
אם כבר מתוק – עדיף להגיש עם לחם מדגנים מלאים.
ילד לא זורם
אם הילד רוצה בכל זאת דווקא ממרח שוקולד "רגיל" ולא "בריא", זה גם בסדר. כל עוד זה עם הגבלות ושליטה במינון. כאשר חשוב ללוות זאת בשיח מותאם לילד, על הצורך לשלב במתינות מוצרים פחות מזינים.
פשרה מתוקה
גם עם ממרח מתוק אפשר עדיין להגיש ירקות ופירות בצד ואפילו על הכריך (לחם קלוי עם ממרח שוקולד, בננה ושבבי קוקוס כבר ניסיתם?)
ושני מתכונים זריזים
ממרח חלבה ביתי:
מערבבים כף טחינה גולמית (רצוי משומשום מלא ) עם כפית דבש.
ממרח שוקולד ביתי:
מערבבים 3 כפות שקדיה, כפית קקאו ו-2 כפיות מייפל או סילאן
דיאטנית קלינית, מרצה מבוקשת ומנחת קבוצות לאורח חיים בריא למגוון גילאים – ילדים, נוער ומבוגרים, במסגרת משרד החינוך ובמקומות עבודה שונים.
יועצת לתזונה נכונה ותברואה למשרד הרווחה במסגרת השירות לילדים ולנוער, אגף השיקום והאגף לטיפול באוכלוסייה עם אוטיזם.
בעלת ניסיון עשיר כיועצת תזונתית בתעשיית המזון.
אני מאמין:
״תזונה נכונה ופעילות גופנית הן בסיס הכרחי לגוף בריא ונפש בריאה״.
רוצים להישאר מעודכנים?
הצטרפו לקהילת ההורים של לאנץ טיים
פוסטים אחרונים
לאנץ' טיים – ארוחות צהריים לילדים | היובלים 11 הוד"ש
© כל הזכויות שמורות לאנץ' טיים 2021
לאנץ' טיים – ארוחות צהריים לילדים | היובלים 11 הוד השרון | 09-7690600 | office@lunch-time.co.il
דברו איתנו
