בעשור האחרון ישראל היא מהמשתמשות הגדולות בכלים חד פעמיים (לנפש). בהיותינו חברת הקייטרינג לצהרונים הגדולה בארץ, אנו מאכילים מדי יום עשרות אלפי ילדים. חשבו בכמה קונטיינרים, צלחות חד פעמיות וסכו״ם פלסטיק מדובר. ותוסיפו את כל הצהרונים בארץ.
אתם קולטים על איזו כמות פלסטיקה יומית מזהמת ומיותרת אנחנו מדברים? וזה רק בקטגוריה של ארוחות לצהרונים!
יש פתרון שלא דורש הרבה. רק רצון טוב ושיתוף פעולה בין ההורים, הרשויות, הארגונים, הצוותים החינוכייים וחברות הקייטרינג. לעבור לשימוש בקונטיינרים מנירוסטה ובכלים אישיים מפלסטיק רב פעמי.
החלטנו להרים את הכפפה. להיות הראשונים שיובילו את היוזמה.
הצלחות המיועדות לשימוש רב פעמי, מאושרות ועומדות בתקן לשימוש עם אוכל חם, כולל מוצרי מזון נוזליים, חומציים ושומניים.
מה מכל הבעיות האקולוגיות קריטי לגבי החיים שלנו על פני כדור הארץ? זיהום מי התהום? זיהום האוויר? מצבורי הזבל הלא אורגני בימים ובאוקיינוסים? מצבורי הפסולת על פני האדמה? שיבושים בשרשראות המזון והפגיעה במארג המזון הכולל? התמעטות קרקעות זמינות? התרחבות השטחים האורבניים ואזורי המחייה של האדם על חשבון בעלי החיים והצמחיה בטבע? החור באוזון? עקירת עצים ביערות הגשם?…
האקולוגיה הרי מקיפה כל כך הרבה נושאים. אבל התשובה היא אחת: הכל! הכל קריטי. כל סוגיה היא חלק מפאזל מורכב, וכל חלק חסר פוגע באיכות החיים בעולמנו. לפעמים ההשפעה מיידית וההשלכות הן עלינו ועל ילדינו. לעתים התוצאות תיראנה בעתיד, אולי בדורות הבאים. בכל מקרה – לפחות חלק מהפתרונות נמצא בידיים של כל אחד מאיתנו. וזה הזמן לעשות למען הסביבה – ולמען בריאות ילדינו.
תפריט ללא גלוטן, הנותן מענה לצרכי תזונה מיוחדים. לילדים חולי צליאק או בעלי רגישות לגלוטן. וכן לילדים בעלי רגישויות אחרות למזון (סויה, ביצים, שומשום, לקטוז). ולילדים צמחוניים וטבעוניים. התפריט מלא ועשיר, מספק את כל צרכי הילדים ומציע מגוון ארוחות חמות. אלה מגיעות בחמגשית תרמית יעודית, הכוללת מנה עיקרית ותוספות.
"קיימוּת היא השקפת עולם דמוקרטית אופטימית ששמה במרכז את כבוד האדם וחירותו, מתוך הבנה עמוקה שכולנו חלק ממארג החיים המזין ומקיים את כל היצורים על פני כדור הארץ. קיימוּת היא לגלות מחדש את הערך של הדברים המקיימים אותנו: האוויר והמים הנקיים, השקט של המדבר והמגוון של החורש הים תיכוני, שכונה בה ילדים משחקים בחוץ בבטחה, או קהילה בה קשיש הזקוק לעזרה יכול למצוא שכן הנכון לעזור" (מתוך "על קיימות", מאת ד"ר ליה אטינגר, מרכז השל)
לנו ברור שלא נתקן את כל העולם. אבל גם שאי אפשר לעמוד מהצד ולהתעלם מכל מפגעי האקולוגיה ואיכות הסביבה מסביב, שמשפיעים עלינו. על אזור המחייה שלנו ועל אורח החיים של כולנו. שלנו, של ילדינו, ושל הדורות הבאים. ועוד ברור, שאם כל אחד יהיה מודע, ויעשה את המאמץ הקטן שלו, בדלת אמותיו – התרומה הכוללת לעולם טוב יותר תהיה עצומה.
אז בדף הזה – קצת על הנושא, ועל התרומה הצנועה שלנו למען סביבה ירוקה ובריאה יותר.
לאנץ' טיים – ארוחות צהריים לילדים | היובלים 11 הוד"ש
© כל הזכויות שמורות לאנץ' טיים 2021
לאנץ' טיים – ארוחות צהריים לילדים | היובלים 11 הוד השרון | 09-7690600 | office@lunch-time.co.il
דברו איתנו