דיאטנית קלינית – תזונאית הבית של לאנץ טיים
אז אנחנו ההורים, חלקנו די חזרנו למסגרות. הילדים – עוד לא לגמרי ברור לגבי כולם… ובהקשר של הקורונה – יש מין שגרה חדשה, נכונה להרגע.
יש אנשים שיתחילו בקרוב לסבול מצינון קיץ, עם המעברים התכופים מחום הקיץ לקור המזגנים. ונגיף הקורונה עוד בסביבה. אנחנו מקווים שלא להיתקל בו ולא לסבול מהשפעות החום-קור. אבל על כל מקרה, הכנתי לכם בנק של אוצרות טבע, שיגנו עליכם בשעת הצורך. כמו תמיד, עדיף להכין את הגוף לפני. להשתמש בתזונה נכונה כרפואה מונעת, ולא רק כשחולים.
דגי ים – מקור טוב לויטמין D, אומגה 3 וסלניום
הנה מה שמומלץ לצרוך כדי לחזק את מערכות הגוף, ודוגמאות היכן ניתן למצוא:
צריכת מאכלים אשר מחזקים את מערכת החיסון תעזור לנו להתמודד טוב יותר עם וירוסים ומחלות. בעת מחלה הצריכה תסייע גם בוויסות הציטוקינים – חלבונים שמופרשים באמצעות מערכת החיסון.
את מיני המזון שציינתי כדאי לשלב כחלק מתפריט ים-תיכוני מאוזן. התפריט כולל שתייה מספקת של מים, מגוון פירות וירקות טריים ועונתיים, קטניות, דגנים מלאים, מיני זרעים ואגוזים, דגים, שמן זית, וטחינה ומעט מוצרי חלב, הודו עוף וביצים.
מצד שני, אילו מזונות יחלישו את מערכת החיסון וכדאי להימנע מהם? מזון מעובד, חטיפים, שומן טראנס, ממתקים ושתייה מתוקה. בנוסף כדאי להפחית משמעותית מזון עתיר בשומן מסוג אומגה 6 או בשומן רווי כגון בשר בקר, גבינות שמנות, נקניקים, ושמנים צמחיים כגון שמן תירס, חמניות וסויה.
רחלי קורנברג בן שלום
דיאטנית קלינית, מרצה מבוקשת ומנחת קבוצות לאורח חיים בריא – ילדים, נוער ומבוגרים, במסגרת משרד החינוך ובמקומות עבודה שונים. יועצת לתזונה נכונה ותברואה למשרד הרווחה במסגרת השירות לילדים ולנוער, אגף השיקום והאגף לטיפול באוכלוסייה עם אוטיזם. בעלת ניסיון עשיר כיועצת תזונתית בתעשיית המזון.
אני מאמין: ״תזונה נכונה ופעילות גופנית הן בסיס הכרחי לגוף בריא ונפש בריאה״.
רוצים עוד כתבות שלנו?
פוסטים אחרונים של רחלי
לאנץ' טיים – ארוחות צהריים לילדים | היובלים 11 הוד"ש
© כל הזכויות שמורות לאנץ' טיים 2021
לאנץ' טיים – ארוחות צהריים לילדים | היובלים 11 הוד השרון | 09-7690600 | office@lunch-time.co.il
דברו איתנו
