ילדים מבשלים

ילדים מבשלים

הילדים רוצים להכין איתכם אוכל, אבל לכם לא בא על הבלגן והלכלוך שכרוכים בזה? מעדיפים להימנע מכניסה שלהם למטבח? בטח מהתנסויות חדשות? תחשבו שוב!

בישול מגיל צעיר יכול לתרום רבות להתפתחות הילד\ה ותורם לבריאות. הנה כמה יתרונות מובהקים:

תרומה לשיפור הבטחון העצמי, היכולת היצירתית והעלאת תחושת העצמאות והאחריות;
הפחתת בררנות על ידי חשיפה למאכלים חדשים באופן הדרגתי;
חיבור למסורת ולערכים משפחתיים;
שיפור הבנה מתמטית-כמותית, באמצעות מדידת כמויות למתכונים;
שיפור מוטוריקה עדינה וגסה תוך כדי עבודה עם כלי המטבח.

ובעיקר – בישול יכול להיות פעילות משפחתית מהנה, מרגיעה וכיפית. בבית, בלי התארגנויות מראש ונסיעות. מצוינת לימי החורף ובכלל.

רוצים שהילדים יבשלו אתכם? קבלו 6 טיפים

  • בחרו לכל ילד\ה תפקיד תואם גיל ויכולת. אי התאמת יכולת עלול ליצור תסכול ולהפחית היענות לפעם הבאה. למשל – עם פעוטות ניתן להכין שיפודי פירות צבעוניים. חותכים ביחד פירות לקוביות או צורות שונות, ומשפדים על קיסמים. רצוי בגודל בינוני. לא ארוכים מידי. אפשר באותו אופן עם ירקות מגוונים. צאו מהקופסא… אפשר את כל סוגי הירקות.
  • התנסו בטכניקות שונות של חיתוך, בישול והגשה.
  • תנו לילדים לבחור מתכון. אפילו הגדילו ותנו להם הזדמנות לשדרג מתכון. זה יגביר היענות למנה וגם יתרום לפתח יצירתיות.
  • בחרו נושא לארוחה. זו יכולה להיות מדינה, עונה, צבע או אפילו קבוצת כדורגל אהובה.
  • בתום הארוחה אפשר לדרג יחד את המנה ולרשום אותה במחברת מתכונים משפחתית. דירוג המנה יכול להיות לפי טעם, יצירתיות, הגשה, מידת השקעה נדרשת.
  • ונחזור לחשש מלכלוך במטבח: ניתן להפחית ולהקל על החזרת הסדר והניקיון, על ידי שימוש בסינרים וכפפות, מפה חד פעמית, משטח נייד (מגש גדול, למשל), ושימוש בקערות עמוקות על מנת למנוע שפיכה.
רחלי קורנבר בן-שלום, תזונאית הבית של לאנץ טיים
דבר התזונאית

רחלי קורנברג בן שלום

דיאטנית קלינית, מרצה מבוקשת ומנחת קבוצות לאורח חיים בריא למגוון גילאים – ילדים, נוער ומבוגרים, במסגרת משרד החינוך ובמקומות עבודה שונים.

יועצת לתזונה נכונה ותברואה למשרד הרווחה במסגרת השירות לילדים ולנוער, אגף השיקום והאגף לטיפול באוכלוסייה עם אוטיזם.

בעלת ניסיון עשיר כיועצת תזונתית בתעשיית המזון.

  • דיאטנית קלינית, בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה (B.Sc) של מכללת תל חי והכשרה מעשית של משרד הבריאות
  • מנחת קבוצות בשילוב אמנויות  – מטעם הבי"ס לעבודה סוציאלית של אוניברסיטת בר אילן
  • נאמן תברואת מזון – מטעם מכללת רימונים

אני מאמין:
״תזונה נכונה ופעילות גופנית הן בסיס הכרחי לגוף בריא ונפש בריאה״.

רוצים להישאר מעודכנים?

הצטרפו לקהילת ההורים של לאנץ טיים

מטה החברה: היובלים 11, הוד השרון
מרכז המבקרים: הענבר 6, אזה"ת ברקן
שרות לקוחות: 09-7690600

דברו איתנו

דילוג לתוכן