סיגר טנזיה עוף ופירות יבשים
מתכון מפתיע של השף שלנו, עם שילוב טעמים נפלא, לכבוד ט"ו בשבט
לביבות תפוחי אדמה
מתכון ללביבות תפוחי אדמה, או כפי שנהוג לקרוא להן – לטקס. ממש ממש טעימות. כי הרי מותר, ואף חובה, להתפרע קצת עם מטוגן בחג. נזכור את נס פח השמן – זה רק שמונה ימים… (של תאווה לחיך)
סופגניות לחנוכה
מתכון לסופגניות. די שחיתות, אבל ממש טעימות. בחנוכה מותר קצת להתפרע. אחר כך נחזור לשגרת בריאות
סלמון בפסטו ועגבניות מיובשות
מתכון טעים ופשוט לכבוד החג. שיהיה חג שמח ובתיאבון
עוגת דבש לראש השנה
מתוקה, טעימה, וכמובן שלא מסובכת להכנה. עוגה שהיא חטא קטן ונסלח – כי בחגים מותר! אפילו רצוי. הרי כל דבר במידה, וחשוב גם ליהנות מאוכל. אז חג שמח, שתהיה שנה דבש
מתכון לאזני המן
טעימים, בריאים יותר ומגוונים
אם בחנוכה היה לנו אתגר תזונתי עם הסופגניות השמנמנות, הרי שהפעם הסיפור פשוט בהרבה. כי הולכים לאפות אזני המן, ואפוי עדיף בהרבה ממטוגן. מה גם שאחוז השמן הפעם נמוך יותר מלכתחילה. ממליצה בחום רב להכין יחד עם הילדים, ולחלק במשלוחי המנות
העולם המופלא של הטוסטים המשודרגים
העולם המופלא של הטוסטים המשודרגים
ארוחת בוקר מדליקה, שהיא גרסה שונה, מתוקה ומדליקה של טוסט. הרגיל בהחלט טעים לרובנו, אבל גיוון זה תמיד טוב. אז הנה שלוש גרסאות, למעדן קראנצ'י שילדים בטוח אוהבים
מרק עדשים לחורף
כשקר בחוץ והגשם מכה בחזקה בחלונות, אין כמו מרק סמיך ומהביל, כדי ליהנות מהחמימות של פנים הבית. אז הנה מתכון בדיוק לימי הסער האלה, שיאפשר לנו להתענג על מרק עדשים עם ירקות שונים. להכין אותו, לאכול, ולחזור להתכרבל בשמיכה. גשם גשם בוא…
סופגניות טעימות ובריאות יותר
הצלחנו למצוא חוקרי תזונה אשר ממליצים על אכילת סופגניות. למשל חוקרים בריטיים רואים בסופגניות ארוחת בוקר טובה לכלל התושבים. ועדה אירופאית אשר חקרה את הסופגניות הנמכרות ברחבי אנגליה, סקוטלנד ווויילס מצאה שאם יופחתו כמות המלח והסוכר בהן, ניתן יהיה להציע אותן כחלק מתפריט מאוזן. רוצים לדעת איך עושים את זה? הנה מתכון לסופגניות בריאות
אטריות ביצים למרק
אין על מרק חם ומהביל ביום חורפי. כמו שאבטיח וענבים הם הצ'ופר של הקיץ, כך המרק לימי קור וגשם. וכמו הדובדבן בקצפת – כך הן האטריות, ה'נודלז'. הטאץ' הנוסף, המרכיב הפשוט, שמשדרג את העסק. וסוד קטן – אטריות ביצים ממש פשוטות להכנה בבית. כמו בכל מתכון פשוט, אנחנו מציעים לצרף להכנה את הדרדקים, ולהנות לא רק מהתוצר, אלא גם מההכנה המשותפת