3 מתכוני סלט עם פירות

סלט חסות מרענן עם אפרסק

לסלט:
כ-12 עלי חסה קיסר חתוכים גס
1-2 אפרסקים – חתוכים לפרוסות דקות
כ-10 פקאנים קלויים
בצל סגול קטן

לרוטב:
3 כפות שמן זית, כף חומץ תפוחים\בלסמי, 2 כפות מיץ לימון, כף דבש, חצי כפית חרדל, מלח פלפל.

*  לשדרוג המנה- קישוט מלמעלה עם גבינת רוקפור מגורדת או גבינת פרמז'ן.

—

סלט בייבי וליצ'י

לסלט:
2 חופני עלי בייבי
2 חופני עלי רוקט
כוס סלרי קצוץ
חצי כוס גרעיני דלעת \חמנייה (אפשר קלויים קלות במחבת)
10 ליצי קלופים מגולענים חצויים

לרוטב:
3 כפות שמן זית, כף חומץ תפוחים\בלסמי, 2 כפות מיץ לימון, שן שום כתושה, מלח פלפל.

—

סלט ירקות מרענן עם אבטיח

לסלט:
2 מלפפונים חתוכים לקוביות
2 עגבניות חתוכות לקוביות
בצל סגול קטן קצוץ או 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ
חופן עלי נענע ובזיליקום קצוצים
200 גרם קוביות בולגרית או כדורי מוצרלה בייבי
2 כוסות קוביות אבטיח
חופן זיתים מגולענים

מתבלים בשמן זית, לימון, מלח פלפל ואפשר גם מעט דבש.