על תוספי תזונה לילדים

תוסף תזונה הוא מוצר המכיל רכיבי מזון כגון ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן, חומצות אמינו וכד', אשר נצרך על מנת לספק לגוף רכיבים אלו, בנוסף לאלו שמקורם במזון.

כאשר תינוק מגיע לעולם התזונה המומלצת עבורו היא חלב אם. עד גיל 4 חודשים קיימת הנחייה של משרד הבריאות לתת תוסף  ויטמין   Dנוסף על חלב האם או  פורמולת התחליף. מגיל 4 חודשים מתחילים לשלב טעימות מזון, מוסיפים ארוחות בהדרגה וגם תוסף ברזל בהנחיית משרד הבריאות. ההנחיות הן מאוד ברורות לגבי הכמויות וסוג המזון שתינוק צריך לאכול. כהורה לפעוט מאוד קל לנו לשלוט על מה הילד אוכל. ככל שהילד גדל, ה"עסק" יוצא משליטתנו והכללים אינם ברורים. מה אכל בגן? האם אוכל מספיק ירקות? ובנוסף לקראת גיל שנתיים מתחילה גם בררנות אכילה, הילד פחות פתוח לטעמים ומרקמים שונים, וההורים מתחילים לתהות האם התזונה שלו באמת מספקת לו את כל צרכיו.

באופן כללי אנו לא אמורים לקחת תוספי תזונה. אכילה מאוזנת ומגוונת מכילה את כל מה שהילד זקוק לו על מנת להתפתח באופן בריא. גם אם הילד בררן ולא אוכל עגבנייה לדוגמא, זה עדיין לא אומר שיהיה לו חסר של ויטמין C, אותו הוא יכול לקבל גם ממיני מזון אחרים. תפוז וקלמנטינה למשל. כך גם לגבי כל רכיב תזונתי אחר. חשוב להבין מהי תזונה מאוזנת ולספק אותה לילד במאכלים שהוא כן צורך.

השאלות לגבי מתן תוספי תזונה עולים בד"כ כאשר יש בררנות אכילה קיצונית, עיכובי גדילה, הפרעות קשב וצורך לחזק את המערכת החיסונית.

במקרים אלו  ולפני רכישה עצמאית של תוספי תזונה, מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע ולראות האם אכן יש מחסורים (עפ"י נתוני יומן אכילה ובדיקות דם). ואם כן – מה הדרך הנכונה לטפל בהם. ישנם גם פתרונות של העשרות תזונתיות בתפריט או שינויים בהרכב המתכונים (למשל תפריט המכיל כמויות גבוהות של מזון עשיר בסידן במקום תוסף סידן), שיומלצו לפני החלטה על לקיחת תוספים.

האם קיימות סכנות בלקיחת תוספים ?

חד משמעית כן!

1. תוספי תזונה אינם בהכרח מוצר טבעי. לא כל הויטמינים בהכרח מופקים ממקור טבעי ובנוסף תוספי תזונה עלולים להכיל חומרים מזיקים לגוף כגון חומרים משמרים, סוכרים, מתכות, כמיכלים, תרופות, צבעי מאכל ועוד.
2. חשוב גם לשים לב למינונים הנכונים לגיל/משקל. הרבה פעמים קונים סוכריות מועשרות בויטמין והילדים צורכים מהם כמות גבוהה מהמומלץ. חשוב להקפיד על מינון מתאים.
3. לחלק מהתוספים עלולות להיות תופעות לוואי כמו עצירות, שלשולים, כאבי ראש ועוד.
4. על תוספי תזונה נעשים מעט מאוד מחקרים, מעט מאוד מחקרים ארוכי טווח, ובדרך כלל לא נבדקו ההשפעות באופן ספציפי על ילדים.
5. לא כל ויטמין או מינרל ניתן לצרוך ללא הגבלה. ישנם ויטמינים אשר בכמויות גדולות מידי הם אפילו מסרטנים או מזיקים כמו ויטמין A או חומצה פולית למשל. לכן תמיד יש להתייעץ עם איש מקצוע בעניין זה.
6. מומלץ, בייחוד אצל ילדים, לצרוך תוספים מחברות מוכרות תחת פיקוח ישראלי (שנחשב מחמיר ביחס לשאר העולם), ולא מוצרים בהכנה "ביתית", שאין לנו יכולת לסמוך על תהליך הכנתם באופן מלא. זאת מהטעם שהכנה בתנאים שאינם נאותים עלולה להיות מסוכנת. למשל כלי שאינו מעוקר כראוי, סביבה לא סטרילית וחומרים לא איכותיים, עלולים ליצור קלקול וזיהום במוצר.

אז לסיכום, עדיף שנקבל את כל המזון שאנו זקוקים לו מאוכל שלם, כפי שהוא בא באופן טבעי. הויטמינים והמינרלים נספגים בגופינו הכי יעילים כשהם מגיעים עם המעטפת הטבעית שלהם (פחמימות, סיבים, שומן וכו'). כשיש חוסר עדיף לנסות להיעזר באיש מקצוע ולהעשיר את התזונה על פי ההמלצות.