המצרכים ל-1 ליטר סיידר:
3 תפוחים
10 כפות תרכיז תפוחים
3 מקלות קינמון
1 ליטר מים
אופן ההכנה
חותכים את התפוחים לרבעים. את הליבה מוציאים, את השאר חותכים לקוביות.
מחממים בסיר עם מכסה את המים, תרכיז התפוחים ומקלות הקינמון, מערבבים מידי פעם.
כאשר הסיר רותח, מוסיפים לסיר את קוביות התפוחים וממשיכים להרתיח עוד כ-5-6 דקות, עד שהתפוחים מתרככים.
זהו! למזוג במצקת לכוסות את הנוזל יחד עם חתיכות התפוח. להוסיף מקל קינמון לכל כוס. ולהתענג.
פשוט-פשוט, טעים וממש מתאים לערבים משפחתיים באווירה של התכרבלות מול הטלביזיה
