בולונז

מהמנות שהילדים הכי אוהבים בצהרון. פשוט וקל להכנה גם בבית

גזר גמדי ממכר

המנות מהצהרון להכנה בבית. והפעם גזר גמדי, שהילדים אוהבים לנשנש

מתכון לרוגלעך

שיתוף ב email שיתוף ב twitter שיתוף ב whatsapp שיתוף ב facebook המגזין › דבר התזונאית › מתכון לרוגלעך שוב תחושה נעימה של שגרה ברוכה. אפשר לחגוג, בקטנה, עם משהו שגרתי ליד הקפה שלנו וליד השוקו של הילדים. כי לפעמים אין כמו מאפה טוב, ללב ולנשמה. הבעיה עם מרבית המאפים הקנויים היא בערכים התזונתיים. אפילו […]

סופגניה לחנוכה – הגרסה המרוקאית

המרכיבים: 1 ק"ג קמח לבן50 גרם שמרים טריים / כף וחצי שמרים יבשים1/2 כוס סוכר1 שקית סוכר ונילקורט מלח800 מ"ל מים פושריםליטר וחצי שמן – לטיגוןסוכר – לקישוט / ציפוי לפני ההגשה אופן ההכנה: מערבלים בקערה גדולה קמח, סוכר, מלח ושמרים. תוך כדי ערבול מוסיפים מים, וממשיכים בפעולה למשך 3-4 דקות, עד לקבלת בצק נוזלי.מכסים […]

ספינג' בדבש

מתכון השף שלום בוסקילה ספינג' בדבש מתכון קינוח לכבוד החג. היישר מתפריט המימונה המתקרבת. ספינג' מתוק ונוטף דבש, בתקווה שיהיה סימן להמשך השנה. שיתוף ב facebook שיתוף ב twitter שיתוף ב google שיתוף ב linkedin שיתוף ב email המרכיבים 500 גרם קמח מנופה 1 כף שמרים יבשים 2 חב' סוכר וניל 1 כפית  מלח 400 […]

עוף בדבש ותפוחים עם טנזייה

מנה עיקרית מיוחדת וטעימה, עם שילוב מעניין של טעמים. עוף, מרכיבי ראש השנה – תפוח, דבש ועוד הפתעות… שתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה!

עוגת טירמיסו

קינוח אידיאלי לשבועות, על בסיס גבינת מסקרפונה. עוגת הטירמיסו הטעימה של השף שלנו. תהנו!

פשטידת ירקות

אמא, שהבת שלה אוהבת מאוד את 'הפשטידה של לאנץ טיים' בצהרון, ביקשה את המתכון. אז כבר העלנו אותו כפוסט עבור כולם. כי האמת – גם אני ממש אוהבת אותה… בתאבון!

לחמניות לפסח

לחמניות כשרות לפסח להכנה ביתית. טעימות, ואפשר להפוך את ההכנה לחוויה משותפת עם הילדים. בתיאבון וחג שמח!

אזני המן במילוי גבינות

אם יש חג שבאמת מצדיק קצת שחיתות וחגיגת אוכל עד דלא ידע, הרי זה פורים כמובן. אז הנה מתכון של השף שלנו למאכל הכי פורימי, אבל עם נגיעה קצת אחרת, מלוחה דווקא. אזני המן במילוי גבינות ותרד