דבר התזונאית
רחלי קורנברג בן שלום
רחלי קורנבר בן-שלום, תזונאית הבית של לאנץ טיים

דיאטנית קלינית – תזונאית הבית של לאנץ טיים

4 ממרחים לפסח

קבלו מתכונים לארבעה ממרחים שונים לפסח. ממש קלים ומהירים להכנה, בריאים וטעימים. כשמגישים אותם יחד, בתוספת פלחי לימון, הצבעוניות שלהם תופסת את העין, בעיקר של הילדים. זו הזדמנות להציע להם טעמים ומרקמים חדשים, שבשגרה לא נמצאים ברפרטואר שלהם. בתיאבון וחג שמח לכולם!

4 קעריות ממרחים
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב google
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב email

פסטו קלאסי

חבילת עלי בזיליקום (2-3 כוסות)
כוס אגוזי מלך
חצי כוס שמן זית
קורט מלח ופלפל

לטחון הכל במג’ימיקס עד קבלת מרקם רצוי

ממרח קשיו

2 כוסות קשיו מושרות במים חמים כשעה
מיץ מלימון קטן
קורט מלח, פלפל
4-5 שיני שום
2 כפות מים

לטחון הכל במג’ימיקס כמה דקות עד לקבלת מרקם חלק

ממרח עדשים בטעם כבד

2 כוסות עדשים שחורות לאחר בישול
2 בצלים מטוגנים קלות
כוס אגוזי מלך
מלח, פלפל, כמון, פפריקה

לטחון הכל במג’ימיקס עד קבלת מרקם רצוי

ממרח סלק אגוזים

1 סלק מבושל ומקולף
5 שיני שום
כוס אגוזי מלך
מעט מלח פלפל
מיץ מחצי לימון סחוט

לטחון הכל במגימיקס עד קבלת מרקם רצוי

רחלי קורנברג בן שלום

דיאטנית קלינית, מרצה מבוקשת ומנחת קבוצות לאורח חיים בריא – ילדים, נוער ומבוגרים, במסגרת משרד החינוך ובמקומות עבודה שונים. יועצת לתזונה נכונה ותברואה למשרד הרווחה במסגרת השירות לילדים ולנוער, אגף השיקום והאגף לטיפול באוכלוסייה עם אוטיזם. בעלת ניסיון עשיר כיועצת תזונתית בתעשיית המזון.

  • דיאטנית קלינית, בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה (B.Sc) של מכללת תל חי והכשרה מעשית של משרד הבריאות
  • מנחת קבוצות בשילוב אמנויות  – מטעם הבי”ס לעבודה סוציאלית של אוניברסיטת בר אילן
  • נאמן תברואת מזון – מטעם מכללת רימונים

אני מאמין: ״תזונה נכונה ופעילות גופנית הן בסיס הכרחי לגוף בריא ונפש בריאה״.

רוצים עוד כתבות שלנו?

פוסטים אחרונים של רחלי