[av_layout_row border='av-border-cells' min_height='0' color='main_color' mobile='av-flex-cells' id="]
[av_cell_two_third vertical_align='top' padding='10px,140px,10px,60px' background_color=" src=" attachment=" attachment_size=" background_attachment='scroll' background_position='top left' background_repeat='no-repeat']

[av_one_full first min_height=" vertical_alignment='av-align-top' space='no_margin' custom_margin='aviaTBcustom_margin' margin='0' margin_sync='true' padding='0px' padding_sync='true' border=" border_color=" radius='0px' radius_sync='true' background_color=" src=" attachment=" attachment_size=" background_position='top left' background_repeat='no-repeat' animation="]

[av_textblock size=" font_color=" color="]
הכי טובה ומשובחה… עוד כמה עובדות תזונאיות שכדאי לדעת על הגלידה
[/av_textblock]

[/av_one_full][av_one_full first min_height=" vertical_alignment='av-align-top' space=" custom_margin='aviaTBcustom_margin' margin='20px,-10px' padding='0px' padding_sync='true' border=" border_color=" radius='0px' radius_sync='true' background_color=" src=" attachment=" attachment_size=" background_position='top left' background_repeat='no-repeat' animation="]

[av_textblock size=" font_color=" color="]

נאוה רוזנפלד ושלומית דיליאון - דיאטניות קליניות

[/av_textblock]

[/av_one_full][av_one_fourth first]

[/av_one_fourth][av_one_half min_height=" vertical_alignment=" space=" custom_margin=" margin='0px' padding='0px' border=" border_color=" radius='0px' background_color=" src=" background_position='top left' background_repeat='no-repeat' animation="]

[av_social_share title=" style='minimal' buttons='custom' share_facebook='aviaTBshare_facebook' share_twitter='aviaTBshare_twitter' share_gplus='aviaTBshare_gplus' share_linkedin='aviaTBshare_linkedin' share_mail='aviaTBshare_mail']

[/av_one_half][av_hr class='invisible' height='20' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='50px' custom_border_color=" custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='yes' custom_icon_color=" icon='ue808' font='entypo-fontello']

[av_textblock size=" font_color=" color="]
תענוג בשלל אפשרויות

השוקולד והוניל המסורתיים, אין סוף הטעמים והצבעים שניתן למצוא היום, עם או בלי קצפת, סוכריות, פירורי עוגיות, פיצפוצים או שברי פיצוחים למיניהם, תוספות של סירופים מתוקים… אין גבול למבחר ולווריאציות, וכל אחד ימצא את האפשרות החביבה עליו. הגלידה היא מסממני הקיץ המובהקים. שלא כמו האירופאים, שאוכלים גלידה בכל ימות השנה, אנחנו הישראלים מעדיפים את הגלידה בימים חמים. לקראת הקיץ, כמה עובדות עליה, שכדאי להכיר, בין לק ללק.
[/av_textblock]

[av_image src='http://www.lunch-time.co.il/wp-content/uploads/2016/06/גלידה.jpg' attachment='7667' attachment_size='full' align='center' styling=" hover=" link=" target=" caption=" font_size=" appearance=" overlay_opacity='0.4' overlay_color='#000000' overlay_text_color='#ffffff' animation='no-animation'][/av_image]

[av_hr class='invisible' height='10' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='50px' custom_border_color=" custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='yes' custom_icon_color=" icon='ue808' font='entypo-fontello']

[av_textblock size=" font_color=" color="]
יותר טובה מחטיף

חטיפים וממתקים רבים מכילים קלוריות ריקות, כלומר חסרים ברכיבים תזונתיים חשובים כמו חלבונים, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ועוד,  ולעומת זאת עתירים בסוכר או בנתרן או בשומן (ובמקרים רבים גם וגם וגם). במיני גלידה רבים יש אומנם לא מעט סוכר וגם שומן, אך לעומת חטיפים וממתקים, יש בה גם רכיבים תזונתיים איכותיים. הגלידות החלביות תורמות חלבון וסידן שמקורו בחלב, בשמנת או באבקת חלב. חלק מהגלידות החלביות מועשרות בויטמין D  המסייע בספיגת סידן טובה יותר. בגלידות מופחתות השומן ניתן למצוא גם סיבים תזונתיים מסוג אינולין, המסייעים לקבלת מרקם הדומה לשומן. יש בנו חיבה מקצועית לגלידות כאלה… הן מאפשרות פינוק טעים יחד עם רכיבים תזונתיים איכותיים.

כמות ודחיסות

אחד ההבדלים בין הגלידות השונות היא מידת הדחיסות. גלידות אווריריות בעלות המרקם הרך, ולעומתן גלידות עם מעט אוויר תהיינה דחוסות ומרקמן קשה. אם נאכל משתי גלידות, דחוסה ואוורירית, כף אחת, הנפח אומנם יהיה זהה אך הגלידה הדחוסה מרוכזת יותר ולכן תורמת יותר קלוריות.

קשה להפסיק לאכול גלידה. בוודאי לילדים, אך גם לנו – המבוגרים. לשבת מול אריזה ולעצור לאחר 5-6 כפיות… עוד כפית אחת ועוד טיפה, ובקלות האריזה מתרוקנת. לכן מומלץ לעבור לטריק הידוע – להגביל את המנה מראש ולהגיש את הגלידה בצלוחית אישית קטנה. את הקופסא מומלץ להחזיר מיד למקפיא ולא להשאיר על השולחן. לחלופין, לקנות את הגלידה במנות אישיות, בגביעי פסלטיק אישיים, ארטיקים, טילונים או קסטות. חלק מהמארזים של 6-8 יחידות קטנות מאלה הנרכשות בתפזורת. מומלץ לבחור בהם.

גם אם הצלחנו להגביל את הכמות, נתקל לעתים בקושי לסרב לשאלה של מוכר הגלידה. מה להוסיף? סוכריות צבעוניות? פצפוצי שוקולד? סירופ? קצפת? וכך אנחנו מוסיפים לגלידה צבעי מאכל, עוד סוכר, שומן וקלוריות. לכן כדאי להדגיש בפני הילדים כי הגלידה טעימה מאד גם ללא תוספות אלה ולסרב בנימוס לשאלת המוכר.

עוד כפית אחת ועוד טיפה, ובקלות האריזה מתרוקנת. לכן מומלץ לעבור לטריק הידוע – להגביל את המנה מראש ולהגיש את הגלידה בצלוחית אישית קטנה. את הקופסא מומלץ להחזיר מיד למקפיא ולא להשאיר על השולחן. לחלופין, לקנות את הגלידה במנות אישיות

מה להעדיף?

בשרבט (או – 'סורבה') אחוז השומן נמוך, כיוון שהרכיבים העיקריים הם פירות וסוכר. אחוז הפרי משתנה. יש מוצרים בהם אין כלל פרי, אלא רכיבים המוסיפים טעם של פירות. כמובן שמומלץ להעדיף את הסורבטים האיכותיים – אלה המכילים אחוזים גבוהים של פירות.

הגלידות החלביות מכילות שומן באחוזים הנעים בדרך כלל בין 8%-15%. זו הסיבה שהן מכילות יותר קלוריות מהסורבה (גרם שומן תורם 9 קלוריות לעומת 4 קלוריות בגרם סוכר). כאשר קונים את הגלידה בגלידריה לרב אין אפשרות לדעת את אחוז השומן, אך כאשר נתון זה מצוין על האריזה, כדאי להתייחס ולקרוא בטבלת הערכים התזונתיים את אחוז השומן. ולבחור, כמובן, בגלידות עם אחוזי השומן הנמוכים יותר.

ועם כל אלה, כשאתם כבר מתפנקים, תהנו מגלידה שטעימה לכם. אסור להגיע למצב שהקפדה על בריאות הופכת לסבל ועינוי. האפקט, לאורך זמן, יהיה הפוך מהרצוי. חשוב רק להכיר ולתת את הדעת על ההיבטים התזונתיים, ולשמור על מינונים סבירים.

הכתוב לעיל אינו מהווה תחליף לייעוץ אישי מותאם על ידי אנשי  מקצוע, דיאטנים או רופאים

.

[/av_textblock]

[/av_cell_two_third][av_cell_one_third vertical_align='top' padding='10px,50px,10px,140px' background_color='#f9f9f9' src=" attachment=" attachment_size=" background_attachment='scroll' background_position='top left' background_repeat='no-repeat']

[av_one_full first]

[av_hr class='invisible' height='10' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='50px' custom_border_color=" custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='yes' custom_icon_color=" icon='ue808' font='entypo-fontello']

[av_textblock size=" font_color=" color="]
[tag_groups_cloud smallest=12 largest=22 include=10 orderby=abc adjust_separator_size=0 show_tag_count=0 hide_empty=0]
[/av_textblock]

[av_hr class='custom' height='10' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='70%' custom_border_color='#515151' custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='no' custom_icon_color='#515151' icon='ue87b' font='entypo-fontello']

[av_textblock size=" font_color=" color="]
ניזונים משמועות:

[/av_textblock]

[av_hr class='invisible' height='10' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='50px' custom_border_color=" custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='yes' custom_icon_color=" icon='ue808' font='entypo-fontello']

[av_magazine link='category,8' items='5' offset='0' thumbnails='aviaTBthumbnails' heading=" heading_link='manually,http://' heading_color='theme-color' heading_custom_color='#ffffff' first_big_pos='top']

[av_hr class='custom' height='10' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='70%' custom_border_color='#515151' custom_margin_top='0' custom_margin_bottom='35px' icon_select='no' custom_icon_color='#515151' icon='ue87b' font='entypo-fontello']

[av_textblock size=" font_color=" color="]
רוצים עוד פוסטים של נאוה ושלומית?

[/av_textblock]

[av_contact email='pushup.seo@gmail.com' title=" button='שלח' on_send=" sent='הודעתך התקבלה. שמחנו לצרפך לרשימת המנויים' link='manually,http://' subject='הצטרפות למיילר מפוסט: גלידה טובה (נאוה ושלומית)' autorespond=" captcha=" hide_labels='aviaTBhide_labels' form_align=" color="]
[av_contact_field label='שם' type='text' options=" check='is_empty' width=" multi_select="][/av_contact_field]
[av_contact_field label='אימייל' type='text' check='is_email' options=" multi_select=" width="][/av_contact_field]
[/av_contact]

[av_hr class='custom' height='10' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='70%' custom_border_color='#515151' custom_margin_top='15px' custom_margin_bottom='35px' icon_select='no' custom_icon_color='#515151' icon='ue87b' font='entypo-fontello']

[av_textblock size=" font_color=" color="]
מומלץ לקרוא

[/av_textblock]

[av_hr class='invisible' height='20' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='50px' custom_border_color=" custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='yes' custom_icon_color=" icon='ue808' font='entypo-fontello']

[av_image src='http://www.lunch-time.co.il/wp-content/uploads/2016/05/ציר-ירקות.jpg' attachment='7590' attachment_size='full' align='right' styling=" hover=" link='post,7569' target=" caption='yes' font_size=" appearance='on-hover' overlay_opacity='0.4' overlay_color='#000000' overlay_text_color='#ffffff' animation='no-animation'][/av_image]

[av_textblock size=" font_color=" color="]
ציר ירקות ביתי
תחליף בריא לאבקת מרק. להכין לבד ובקלות
[/av_textblock]

[av_hr class='invisible' height='30' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='50px' custom_border_color=" custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='yes' custom_icon_color=" icon='ue808' font='entypo-fontello']

[av_image src='http://www.lunch-time.co.il/wp-content/uploads/2015/11/גאון-של-אמא.jpg' attachment='5723' attachment_size='full' align='right' styling=" hover=" link='post,5721' target=" caption='yes' font_size=" appearance='on-hover' overlay_opacity='0.4' overlay_color='#000000' overlay_text_color='#ffffff' animation='no-animation'][/av_image]

[av_textblock size=" font_color=" color="]
מי גאון של אמא?
על תזונה ואינטליגנציה בגיל הרך
[/av_textblock]

[av_hr class='invisible' height='30' shadow='no-shadow' position='center' custom_border='av-border-thin' custom_width='50px' custom_border_color=" custom_margin_top='30px' custom_margin_bottom='30px' icon_select='yes' custom_icon_color=" icon='ue808' font='entypo-fontello']

[av_image src='http://www.lunch-time.co.il/wp-content/uploads/2016/05/פיקוח-על-אוכל.jpg' attachment='7609' attachment_size='full' align='right' styling=" hover=" link='post,7601' target=" caption='yes' font_size=" appearance='on-hover' overlay_opacity='0.4' overlay_color='#000000' overlay_text_color='#ffffff' animation='no-animation'][/av_image]

[av_textblock size=" font_color=" color="]
טוב מאוחר מאשר לעולם לא
על הצעת החוק לפיקוח על האוכל המוגש בצהרונים
[/av_textblock]

[/av_one_full][/av_cell_one_third]
[/av_layout_row]

[av_layout_row border=" min_height='0' color='main_color' mobile='av-flex-cells' id="]

[av_cell_one_full vertical_align='top' padding='30px,140px,30px,140px' background_color='#efefef' src=" attachment=" attachment_size=" background_attachment='scroll' background_position='top left' background_repeat='no-repeat']

[av_textblock size=" font_color=" color="]

[av_font_icon icon='ue832' font='entypo-fontello' style=" caption=" link=" linktarget=" size='20px' position='right' color="][/av_font_icon] טורים נוספים  •  לאזור המומחים


אמא'לה! שפית!  • דבר התזונאית  • מקיאטו חזק  •  חדוה ב-ו' אחת  •  הפנים שלנו  •  מדברת מהבטן  •  ילדים וספורט  •  לכל הפוסטים


[/av_textblock]

[/av_cell_one_full][/av_layout_row]