קליל וטעים
מתכונים לילדים
ילדה מרדדת בצק

לחמניות לחג

לחמניות כשרות לפסח להכנה ביתית. טעימות, ואפשר להפוך את ההכנה לחוויה משותפת עם הילדים. בתיאבון וחג שמח!

סלסלת לחמניות
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב google
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב email

המרכיבים

2 כוסות מים

חצי כוס שמן

1 כפית מלח

2 כפיות סוכר

2 כוסות קמח מצה

חצי כפית אבקת אפיה

6 יחידות ביצים

אופן ההכנה

  1. מרתיחים בסיר את המים, השמן, הסוכר והמלח.
  2. כשמתחיל לבעבע מוסיפים את קמח המצה ואת אבקת האפיה. מערבבים עד שהעיסה דביקה ואחידה.
  3. מקררים במשך חצי שעה.
  4. מוסיפים את הביצים אחת אחת. לאחר כל ביצה מערבבים עם כף עץ.
  5. מחממים תנור ל-200º.
  6. מרטיבים את הידיים ומכינים מהבצק כדורים (או את צורת הלחמניות שרוצים), ומכניסים לתנור.
  7. לאחר 10 דקות מנמיכים מעט את החום ל-180º. אופים עד שהמעטפת הופכת קרומית ופריכית.
  8. מכבים ומשאירים בתנור כ-10 דקות.

אוסף של מתכונים להכנה ביתית בכיף. דברים פשוטים ומהירים להכנה שהקטנטנים אוהבים, שאפשר תמיד להכין בספונטניות, בלי לאתגר מידי את המזווה הסטנדרטי.

והכיף הגדול – אפשר להכין יחד עם הילדים. ואז משלבים את הכנת האוכל עם העסקת הילדים (כי ילד משועמם זה לא מציאה…), מרוויחים זמן איכות של פעילות משותפת איתם (כי האמת – בטירוף היומיומי אין לנו יותר מידי כזה), והחבר'ה הצעירים מרוויחים את הגאווה על שותפות ביצירה.

נשאר לאכול יחד וליהנות. אז שיהיה בתיאבון!

רוצים עוד רעיונות שלנו?

מתכונים אחרונים