המתכונים האהובים של לאנץ טיים
אמא'לה! שפית!

רוטב עגבניות

מתכון רוטב עגבניות בסיסי ופשוט להכנה

טיפ!  ניתן להכין כמות גדולה מרוטב העגבניות ולשמור בשקיות אוכל בהקפאה. כל פעם שבא לנו פשוט מוציאים שקית מן המקפיא, ומוסיפים לכל תבשיל שמכינים

המצרכים:

10 יח' קוביות עגבנייה
2 יח' רסק עגבניות
1 צרור בזיליקום טחון טרי
2 יח' בצל מטוגן קצוץ
6 יח' שום טחון
1 כף פפריקה מתוקה
3 כוסות נוזל מים/ציר עוף/ציר ירקות
1/2 1 כף מלח
4 כפות סילאן

אופן ההכנה:

מטגנים בסיר רחב בצל ושום.

מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.

מוסיפים סילאן ומבשלים כ 5 דקות.

מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים על אש קטנה למשך 40דקות.