המתכונים האהובים של לאנץ טיים
אמא'לה! שפית!

מרק ירקות לקוסקוס

תמונה של מרק ירקות

טיפ!
ילדים משוגעים על מרק קוסקוס.
כשיש ירקות שהילדים לא מוכנים
לאכול בשגרה, זו דרך נפלאה
להגניב אותם לתוך התפריט שלהם

המצרכים:

1 ק"ג ירקות טריים – קישוא / גזר / בטטה / דלעת / כרוב / בצל
1 כוס חומוס קפוא/מושרה
2 יח' כרעיים / 4יח' שוקיים
1 כפית כורכום
1 כרוב לבן קטן חתוך לקוביות
300 גר׳ דלעת חתוכה לקוביות (עם הקליפה)
2 כפות מלח
3 ליטר מים/ציר עוף

אופן ההכנה:

קלי קלות!

מבשלים את כל המצרכים בסיר רחב
על אש קטנה כשעה.

וזהו